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西红柿炖牛腩的做法 牛肉的营养价值

字体: | | 审核:幸运彩票平台 | 发表日期:2018-02-03 | 来源:幸运彩票养生吧 | 点击数:1506

【导读】西红柿牛腩的做法,牛肉的营养价值。牛肉含有丰富的营养价值,食用牛肉要注意什么。了解西红柿炖牛腩的做法,牛肉的营养价值。

西红柿炖牛腩的做法

牛肉,是世界上肉类消耗量仅次于猪肉的,味甘、性平;入脾、胃、大肠经。有膻味。健脾养胃,益气补血,强筋壮骨。主治虚损羸瘦,脾失健运,痞积,水肿,腰膝酸软等症。

现代研究证明:牛肉是高蛋白、低脂肪的食物,富含多种氨基酸和矿物质元素,消化吸收率高。

牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。牛肉的胆固醇鸡肉、鱼和蛋低,它们提供吸收维他命A、D、E和K所需要的脂肪酸。

牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

常人均可食用,心脏病患者慎食。

酱牛肉

原料】牛肉500克,香叶5片,八角2个,干辣椒5个,花椒白芷、丁香、冰糖各10克,姜、葱、蒜、老抽、、鸡粉、料酒各适量。

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